アブラまみれネギ塩肉セアブラ（1600円）

上から見るとコッテリ
しかし肉の下には少し甘めのスッキリの塩が隠されて
混ぜると新感覚の塩ラーメン
こってりすぎないが甘さが更に強くなり
ちぢれ麺が良くスープをつかんで離さない

肉はレアめの上質な肉
噛むと旨味広がり

ネギは絡みなくスッキリとした味

最強の塩梅でした