魚介塩つけ麺（1130円）

久しぶりに両国の胡座さんでランチ。おそらく初の魚介塩つけ麺を並盛りでオーダーしました。透明な塩スープには、角切りチャーシュー、刻み玉ねぎやイカ、アサリ、エビなどの魚介類が入っていました。塩スープはあっさりした味で、歯ごたえのある中太麺との相性も良かったです。塩味の柔らかいスープは、割らずに完飲出来ちゃいました。