麻辣湯（1680円）

9/26にオープンした麻辣湯のお店。
中国や台湾のレストランと同じ様な、お店独自の麻辣湯に陳列している様々な具材をボールに入れて量り売りし、それを調理して貰うスタイルです。
ベースの麻辣湯は、完全に現地に近いスープで、辛さも現地仕様です。今回はレベル2の辛さ(麻辣)を選択しましたが、中々の辛さです。周辺で咳込んでいる方、多数🤣
スープは、非常に美味しかったが、様々な種類と太さの麺が有り、それらが一緒に煮込まれる為、麺のコシ等は求めない方が良いです😊