CLASSIC SPICY OX BONE SOUP（2830円）

出張中での休日1日目、お土産買いがてらにセントラルへ。シドニー着いて初日にも行ったマイヤーのフードコートで少し気になっていたスープ屋で昼食。店頭に並んでいる食材を適当にぶち込んで、最後にスープをチョイス。後は重さでお会計というざっくりとしたシステム。だから正確に言えば具沢山のスープなんだが、インスタント麺や米麺など、食材の中に麺類が何種類かあるから、それを入れれば立派なラーメンだろう。とりあえずインスタント麺と、何の材料でできているかよく分からない白い半透明の生麺を入れて、あとは適当に野菜、きのこ類、海鮮類、肉類、練り物なんかを入れて、辛い牛骨スープで煮込んでもらったらこうなった。色々入れ過ぎてフードコートの値段にあるまじき、日本円で2830円は流石にやり過ぎた。そして店先にあったよく分からない香辛料が配合されたラー油を目一杯かけたら汗が止まらない辛さに。注文した最初から食べ終わる最後までなんだかよく分からなかったが、とりあえず美味しかったからよしとしよう。