ユェンタンチョン
幸楽苑 白根店
新潟県
背脂牛肉つけめん(790円)
初来店。本日より発売開始した夏季限定つけ麺メニューを熱盛りでオーダー。麺は1.5玉の中細縮れ麺。つけ汁は酸味の効いた醤油味で、背脂、刻みチャーシュー、刻み長ネギが入っている。具は甘辛い牛焼肉、メンマ8本、なると1枚、ほうれん草。背脂が良いアクセントとなり、とても旨かったです😋同日に発売開始された激辛マーラーつけめんは辛いのが苦手なのでパス🙅