鶏煮干しらぁめん 醤油（1100円）

朝に付近に向かう用があったので、8:00から営業しているこちらへ訪問💡

醤油か塩かで迷いましたが、鶏白湯と煮干しのハイブリッドをしっかり感じたくて醤油に🐓🐟

スープを一口いただくと、なるほど説明通り❗️とりあえず白湯のコクと煮干しの風味、どちらの主張も立っていながらまとまりもあって美味しい😋

中太の麺もスープのパワーに負けておらず、さらに炭火焼きの鶏チャーシューが薫るのもたまりない☺️このまま最後までいっても十分なところに、トッピングの長ネギ・玉ネギ・ミニトマト、さらには別添えのレモン生姜が良い具合に感覚をリセットさせてくれ、一口ごとに旨みと風味の波が押し寄せてくる１杯に🍜

朝から完成度の高いラーメンを味わえ、幸せな休日となりそうです✨