• 濃厚牡蠣らぁ麺(1130円)

  • 見た目は美しいグリーンがかったクリーム色
    一口スープを飲むと牡蠣の旨みが押し寄せる
    思ったほど苦味は出てこず、優しい旨み

    麺は中太のストレート
    加水率高めのツルツル麺

    トッピングで特徴的なのは、レモンのスライス
    あとは牡蠣推してるけど、牡蠣のトッピングはなし

    味変のレモン汁があったが、個人的には載っているスライスで充分かな
    この手の濃厚は味に飽きてくることがあるけど、今回は美味しく啜れたかな
    黒胡椒があったな