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トシフム
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くぼた製麺処
兵庫県
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海老香るピリ辛濃厚つけ麺 半あじたま(900円)
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神戸市東灘区田中町、甲南市場の北側あたりの国道2号線沿いにあります。
先々週に初訪問した【くぼた製麺処】さん
新メニュー登場との情報を見て再訪麺です!
日曜日は基本定休日ですがこの日はやってますとの情報を
ツイッターで確認してやって来ました。
お店に入ると直ぐ左手に券売機があります。
タッチパネルタイプの券売機、この日のお目当ての
海老香るピリ辛濃厚つけ麺がありません?
売り切れ?
落ち着いてよく見ると上の方に、つけめんの文字
タッチするとパネルが変わり、つけ麺のメニュー登場!
【海老香るピリ辛濃厚つけ麺 中盛】をポチッと🖕
追加で半分味付たまごもポチッと🖕
満席につき店内にて待機です!
そう待つことなく、着席。
カウンターのみの7席なんでタイミングが悪いと
待ち時間が長くなりますかね。
中盛300gはちょっと多めかなとも思っていましたが
とりめんさんからの情報もあり選択。
食べ方指南を見ながら待ちます。
温泉たまごトッピングでもよかったかなぁ?
〆のごはんも魅力的ですね!
そうこうしてると着丼です!
おーつけダレ、かなり濃厚な感じやわー^_^
色めも百式ばりの黄金色です!
つけ麺は自家製麺でないとの事ですが全粒粉入りの太麺は
つけ麺にはピッタリの旨いやつですねぇ!
ドボンしていただきます。
海老感は思っていたほどなく鶏出汁ピリ辛ダレって感じですね。
チャーシューは2種類、レアな鶏ムネ肉は淡白な味わい
濃厚つけダレにドボンして旨みを増していただきます。
追加の半分味玉はうまく叫べず😱レンゲのせでパチリ!
もう一つのチャーシュー鶏モモ肉もつけダレドボンでいただきます。
ジューシーで旨いです。
麺もあっという間に食べ終えました!
300g多いかなぁ?と思ってましたが丁度いい感じ(^^)
このつけダレにはごはんよりスープ割りの方が良いんじゃない!
スープ割り正解!
ピリ辛感もそのままに旨いスープの出来上がり。
これは旨いですねぇ〜
完食完飲!
今回も美味しくいただきました。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
冷しうめ塩らーめんもメニューに再登場しておりますし
また近いうちに訪問したいですね〜(^◇^)