みなみじま
麺処 はなぶさ
埼玉県
つけ麺 大盛(1050円)
鶏ガラ、豚骨、魚介スープ、の濃厚スープ 魚粉にインパクト後から豚骨鶏ガラって感じ 2種のチャーシューはつけ汁に合う 麺もガッツリつけ汁に入れていただいた 味玉が非常に美味しい! 味が染みてるのはもちろんだが、スープに負けず初めて食べた味(つけ汁の配合が知りたい!) とてもマッチングが良いつけ麺でした。