親鶏中華（700円）

幡龍グループの新店。8時開店朝ラー対応店の触れ込みであったが、10時開店に変更された模様。メニューは中華そばと親鶏中華のみでセルフサービス方式のため回転が早い。

親鶏中華はもっと鶏が強調されていると思いきや、予想以上にオーソドックスなさっぱり味の中華そばだった。ほんのり生姜が香る浪岡的要素あり。

麺は併設された製麺所で作られた細縮れ麺。しこしこ感強めでほんのりかん水風味。打ち立て、切り立て、茹で立てを謳っていたが、ほんとかな。数日寝かせた麺を使っている気がする。てか、語呂がいいとしても茹で立てって敢えて言わなくてもね。

具材はももチャーシュー2枚、親鶏、ネギ、メンマ、お麩。きっちり旨いラーメンだけど、ちょっと期待しすぎた。飲んだ後、鍛冶町に欲しい味。★3つ。