mutaro17
らぁ麺 麦一粒
長野県
味玉煮干し醤油らぁ麺(850円)
一年ぶりの再訪 煮干しを程好く感じる美味しいスープ。三つ葉に少量の一味をアクセント。見た目が美しい。今日は幾分塩分強めに感じた。 ・ 今回感激したのは麺の美味さ。 此方に大層通われている方が「麺の神が降臨した」なんて 良く使われているが、そんなに大げさに思えないほど麺が美味い。 ・ 鶏チャーシューはほんのりスパイシーな味わい。豚レアも美味いし穂先メンマのシャクシャクの食感と優しい味わい。 どれもがハイクォリテイ。 そして丁寧な接客。 ・ 片道160㎞をやって来る価値はアリアリ😁😁