らーめん玉ねぎ（1050円）

自家製麺まさき(非乳化)(所沢市)
らーめん玉ねぎ(1050円)
生たまご(70円)

麺量普通(330g)野菜チョイマシ麺固め味うすめ
ニンニクショウガ火の粉

ロット毎の2グループ入れ替え制で回してる様に見える
接客は親切丁寧

火の粉と言う辛味TPが兎に角辛い
極太平打ち麺が本当に極太
極太故にあっという間に無くなり少なく感じた
太麺好きだが、これはちょっと口に合わなかった
これだけ太いと固めにしなければイケるかも

アブラと火の粉で完汁は断念したがスープはどの二郎系とも何か違いがあり美味い🎶