醤油らーめん(大盛味玉入り）（1000円）

「行きたい！」に登録していた麺処ほんださんに入店。醤油らーめんを大盛(100円）、味玉トッピング(100円）でオーダー。透明感のある魚介醤油スープはさんまベースのコクのあるスープ。麺はモチモチの中太平打ち麺で丁度いい歯ごたえ。中太麺はガツンとパンチがあり、満足感が高い。チャーシューも厚みがあり、トロトロではないが、肉の旨味が広がる。味玉は味がしっかりとしゅんでいて、後付けでトッピングした甲斐あり。海苔も1枚付いており、スープに溶かして食べると、磯の香りがしてベリーグー。箸が止まらず、一気に食す。当然スープも飲み干しました。久しぶりに美味い本格派魚介醤油らーめんだった。また、行こう！