塩油そばラー油中海苔

並び20人超で1時間半待ち。初見さんぽい人多く並び長め。寒いので堪える…。初見さん多いせいか店主さんイライラ気味…笑 さすがに寒すぎてビールはなしにした。食券出した後でも提供直前でもない皿を洗ってる謎タイミングで油どうするのか聞かれたのでラー油で。塩油そば美味いのは大前提で美味いんだけど、ラー油の辛味あるのと、底からひっくり返すとこんなに胡椒多かったっけ？ってくらい胡椒多くて美味しいけど辛いという印象強めだった。店主さんのイライラが味に反映されているのか…？元々こんなもんだったか？早めにスープ割り貰おうと思ったけど、なんか雰囲気的にタイミング逃して食べ終わったらタレは残っておらずそのまま完食。塩油そばもたまには食べたいけど、やっぱりバランスよくローテーションするより塩ラーメン中心に食べて暑くなってきたらつけ麺も混ぜるみたいなくらいがベストか。