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長崎ちゃんぽん リンガーハット イトーヨーカドー大船店
神奈川県
野菜たっぷりちゃんぽん(814円)
言わずと知れた有名チェーン店だが、 初めていただくリンガーハット。 たっぷりと言われても たっぷりに見えないのは ジロリアンとしての悲しいサガかw それでも色とりどりの野菜と 小エビ、豚肉、蒲鉾、さつま揚げなど バラエティ豊かな具が嬉しい。 サラリとした白濁スープにもこれらの具材から 旨味が溶けだしている。 もっちりとした中太麺は食べ応え十分。 途中、別添のドレッシングをかけてみる。 まずはしょうがドレッシング。 酸味としょうがの風味でさっぱりいただける。 続いて柚子胡椒ドレッシング。 こちらもさっぱりだが、辛味がいいアクセント。 最後はレンゲ一杯お酢を入れて完飲。 いろんな野菜が採れて、さっぱり食べられる。 ちゃんぽんという名の健康食品。