西区の新店【まるふじ】さんに初訪問しました。
綺麗な店内は6人掛けの座卓に4名用テーブル。奥にカウンター席があり、そのカウンター1番奥に座った。
メニューにはあおり系とあっさり系に分かれており、あおり正油を注文。
ニンニク油で野菜を炒めた香りがたまらない😊
出て来たラーメンはもう最高😋
炒めたもやしに玉ねぎ、柔らかくしっとりとしたチャーシュー、穂先メンマ、ナルト、斜めに切った長ネギ。
麺は札幌特有の黄色い中太縮れ麺でカタメに茹でられていい感じ。
ニンニク油が浮いたスープは間違いなく旨い😋
これはもう再訪確定ですネ❗️
ごちそうさまでした🙏