濃厚中華そば（1150円）

2026-7杯目
🍜◎濃厚中華そば
🏠麺や たけ田
🗾愛知県小牧市外堀2-235　
🚉小牧口駅 🚶20分
💤土 Saturday
📢営業情報告知 Instagram
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TP3.65(394件)全国1133愛知県39小牧市1
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2026/1 日曜昼 初訪問

鳥居式ラーメン塾を出た後岐阜県の”らーめんNageyari”さんにてご修行の方
2019年オープン

日月と暇だったので、1泊2日の『目指せ百名店AICHI制覇』の旅へ出発(残り40店)
8時に兵庫・伊丹の自宅を出発
1035、開店25分前に到着
記帳すること、車内待機9人目
車まで呼びに来てくれる…とのことだが、
みなさん律儀にオープンと同時に並ばれるのでワシも参列し順に入店
席数は8で二巡目一人目の店内待ち
1120着席

◎濃厚中華そば￥1150

鶏・豚・野菜・魚介の旨味が渾然一体となったきめ細かい動物白湯魚介スープ旨し😋
大成食品の麺は約1x2.5mm断面の全粒粉が疎らに散りばめられた薄平打ちストレート麺
芳醇な小麦感でバランス良くスープが乗る
具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、白ねぎ
チャーシューは、肩ロースのレアと炙り豚バラの二種で双方秀逸
ハイレベルな逸杯