こってり醤油ラーメン（850円）

翌日からお盆休みということで、夜営業に滑り込み
持ち帰りを含めて他店でもつけ麺が続いたので、久しぶりにラーメンらしいラーメンが食べたいので、こってり醤油ラーメンをいただく
豚骨清湯は、ボディがしっかり
そこに背脂が加わるから豚の旨味がMAX
カイエンペッパーがいい感じ
メンマ、パラチャーシュー、味玉、ネギとシンプルなトッピングだが、このスープにはピッタリ
麺はデフォルトでやや硬めの仕上がりがまたいい