Shinz
麺家獅子丸
愛知県
獅子丸ぱいたんらぁめん(780円)
約1年半ぶりに再訪。そこまで間隔をあけてしまって後悔するような味だった。やはり美味い。 女性客が多いジャズが流れる清潔感のある小綺麗な店内。 しかし、もっとこだわってるのが獅子丸のらぁめん。自家製麺、オリジナルの白湯スープ、チャーシュー、ネギ、甘みのあるメンマまで全てにおいて店主のこだわりを感じる美味しさ。 入店時はそれほど待たなかったが帰る頃には20人近く並んでいたが、それも頷ける美味しい一杯だった。