flatstream_mild
麺屋 ゆるり。
神奈川県
濃厚鶏白湯そば〜煮干し合わせ〜(1050円)
新横浜へ行ったのでちょっと足を伸ばして大倉山。一世を風靡した鶏ポタ系。そこに煮干しの要素をプラス。濃厚メニューですがそんなにトロトロでもなく、煮干しが強いわけでもない。かえってシンプルな鶏風味になってるのかも。肉も鶏とつくねとレア風チャーシュー。まとまった一杯。