特製ラーメンミニ（1230円）

　１０時４０分に到着。駅構内なので、電車から降りて直ぐ。まだこの時間なら列なしかと思ったら、５人程の行列。特製ラーメンのミニ（１３０g）の食券をポチり。列に並ぶ。５分でカウンターへ。出来上がりを待つ。
　１０分で着丼。特製にしてので豪華！丼をチャーシューが覆う。スープは、黄金色に澄む。
　スープを啜る。豚や鶏の旨味と昆布などの魚介の旨味が重なる。懐かしさも感じさせつつ、一つ上を行くスープ。美味い！毎日でも飽きずに啜れるスープ。このスープが好きで、時々このラーメンが食べたくなる。
　麺は、加水率高めの中太平打ちの縮れ麺。ピロピロした啜り心地がよい。小麦の甘みが伝わり、香りも鼻を抜ける。つけ麺の力強い麺も美味いが、このラーメンの麺も美味い。
　具は、柏幻霜ポークと鹿児島産純粋黒豚のチャーシューが３枚。レアチャーシュー、燻製香の強めの炙りチャーシュー、柔らかな豚バラチャーシュー。どれも美味。味玉は、程よい半熟で、味染みもよい。シャクシャクの材木メンマが２本。荒目に刻まれた葱もタップリ。柚子の皮も一片。
　安心して啜れる王道の中華そば。