豚骨らーめん（600円）

久しぶりと言うか、今年初のお店のラーメン。近場で未訪問のてっちゃんさんへ、天気もいいので徒歩にて伺いました。開店前４名様に接続です。

メニューは豚骨らーめんのみ、もつ煮やご飯はあります。もつ煮は苦手な食べ物なので豚骨らーめんのみオーダーです。

店主さん1人にて切り盛り、手際良くオーダーを捌きます。程なくわたくしの一杯が。

豚骨らーめん、食べるの何年ぶり？ですかね。スープはややトロミがありカエシは穏やかめです。

麺は細麺ストレート、定番ですね。麺を啜った時にちょっとスープの臭みを感じました。

具材はチャーシュー二枚にたっぷりな浅葱。チャーシューは無難な仕上がり、浅葱がスープに良く合いますね。

本場にも負けないであろう(本場で食べた事ないので)一杯、ご馳走さまでした。