みなさん！こんにちらーめん🍜✨
ラーメンダイスキングです☺️

今回は麺友と一緒に東大阪ラーメン巡りです✨大阪ご当地ラーメン“高井田ラーメン“といえば2軒隣にある「中華そば 光洋軒」さんかこちらの1945年創業の「中華そば住吉」さんの名前が上がりますが、1年半前にスープ切れでフラれてしまったのでリベンジ訪問です✨

最寄は近鉄「布施駅」ですが少し歩いた場所にあります☺️✨訪問すると3名の先客がいましたが待ちなく入店です✨✨

注文したメニュー
●中華そば : 700円🍜

※参考までに✨
●食べログ評価●
3.58(口コミ件数495人)※訪問当時
※ダイスキングの総合点数(3.7)
★Google評価★
3.9(口コミ件数556人)※訪問時

平日
14:07 店到着・入店(待ちなし・先客2名)
14:08 注文✨
14:19 着丼🍜✨
14:31 退店✨

■■■スープ■■■

スープは動物系スープです☺️✨

鶏ガラと昆布から取られたスープに合わせるのはマルキン醤油の濃口醤油とチャーシューの煮汁を加えた醤油ダレのカエシを合わせられた創業時から変わらない濃いそうな清湯スープです☺️✨

一口啜ると見た目以上の濃いさはなくてキレはありながらも他の高井田系に比べると出汁感とマイルドな醤油感を感じられるどことなく懐かしさもあるスープになっています✨✨

□□□ 麺 □□□

麺は極太ストレート麺です✨

榮大號製の極太ストレート麺を使用しており、モチモチでコシもありワシっと啜れてまるでつけ麺の麺のような極太麺です✨

■■■チャーシュー■■■

チャーシューは豚モモチャーシューです☺️✨

中太でぶつ切りにされた豚モモチャーシューが複数枚乗っており弾力のある噛みごたえがあり、噛むごとに旨みが溢れてくるチャーシューです☺️✨

□□□まとめ□□□

極太麺なのでかなり食べ応えのある一杯で、味付けがしっかりしたメンマとシャキシャキ爽やかな青ネギがいいアクセントになっていました☺️✨

朝8時台から食べることができる創業時から変わらない昔ながらの一杯を食べられてリベンジ成功です✨✨