たにぃ
手打ち 蓮
東京都
しおら〜麺+味玉(1230円)
特徴的な手打ち麺にスープがよくからんで食べごたえがある。塩は器の底に貝柱がいくつか沈んでいて、旨みがよく出ている。すっきりした味わいの一杯。