ネギラーメン（1000円）

上板橋の「博多ラーメン 鶴や」の最大の特徴は「替え玉1杯無料」のサービス。麺は極細のストレートで、スープは白濁豚骨。臭みが少なくマイルドな味わい。卓上には紅生姜、辛子高菜、ごまなどの薬味が充実しており、味変を楽しみながら飽きずに食べ進められます。