ミニラーメン（900円）

　金曜日の18時55分着。待ち客5人。待ち客5分。
　JR蒲田駅や東急蒲田駅から徒歩約3〜5分ほど。
　大田区蒲田エリアにある人気ラーメン店。濃厚な豚骨醤油スープと極太自家製麺が特徴の「二郎インスパイア系」ラーメンを提供しているお店。2017年オープン。煮干しつけ麺の名店「煮干しつけ麺 宮元」さんのセカンドブランド。
　汁なし（まぜそば）や辛味ラーメンなど多彩なメニューがあります。麺量やトッピングで調整できるので、女性でも十分食べやすい一杯です。
　豚の旨味が前面に出た豚骨醤油スープは、コクがありつつ後味はすっきり。醤油のキレとアブラの甘みが重なり、レンゲが止まりません。
　極太麺はもちっとした弾力と小麦の風味があり、スープを力強く受け止める存在感。分厚いチャーシューは柔らかく、噛むほどに豚の旨味が広がります。シャキッとした野菜が全体をまとめ、最後まで満足感が続く仕上がりでした。
　今日も素晴らしいお店と一杯に巡り会えたこととラーメンの神様に感謝です。ご馳走様でした。