【スープ】
生姜が印象的な非乳化スープ👏口当たりはまろやかだが、醤油感は強め😋豚のコクもしっかりとあり、麺との相性の良さは否めない🤩
【麺】※硬め
二郎系には珍しく全粒粉を使用したワシワシ胚芽麺😋二郎系を食べながらも身体に気を使えるのは嬉しい😂
【チャーシュー】
まずラーメンを注文の場合は、「バラ、ウデ、薄切り2枚」の3種類から豚を選択☝️更にそこから、炙るか炙らないか🔥
今回は「バラ、炙り」で😏
味の染みたトロけるブリンブリン豚は、炙られた事により香ばしさが倍増🥺炙りはオススメ👍
野菜も「炒め」か「茹で」を選べるのは凄く嬉しいポイント☺️
そもそも、ここはコールが無く食券を渡す際にコール表にマルを付けて渡す仕組みとなっています🤫コール慣れしていない初心者にはかなり安心要素だよね🤗まぁとにかく、肉や野菜の調理方法を選べるというのは嬉しいところ🤝
ごっそさん^_^🙏