タンメン（750円）

食べログ百名店常連の老舗。
代名詞的タンメンを注文。

カウンター5席のみの営業。
ベテラン感漂う店主のワンオペ営業。

ひたすらに優しい味でありながら、染み渡る鶏ガラ出汁や野菜の甘さ、草村のプリッとした麺など昨今のトレンドラインに流されない味がここにある。
次はチャーシュー入れてみよう。