13時頃到着!!平日のこの時間で待ちが多いんだが!!!!!さすがのお店なんだが!!!
食券購入後付箋に番号が書かれた紙を渡されて外待ち。
13時20分頃着席!
10分後着丼!
まずはスープから飲むと豚骨がどかっと口に広がる!ちょっと臭い豚骨感で(歓迎)背脂も少し甘く感じる!醤油hsどこに行ったと思うくらい豚が強くらい美味しい!
チャーシューは5枚程度入っていてホロホロでしっかり煮込まれいる。
麺はラーショって感じの麺。
やはりネギはめちゃくちゃ合う!!!ネギ増せばよかった!!!
このラーメンなぜかワカメがすごく合う。なぜだろうか?ワカメ増すのもあるだな。
海苔は個人的に微妙なところで岩のりに近い食感でなんか合わなかった...普段海苔も岩のりも好きなんだけど....
後半ニンニクとブラックペッパーを入れて食欲ブースト!!ニンニクがこのスープ合いすぎる!というかラーショはニンニク必須くらい合うよね。
ライスにスープかけて味玉も一緒に食い完食!
日本一のラーショと言われてるだけ合ってめちゃくちゃ美味かった!!コテコテトッピングとか味噌とか食べてみたい!