moric9937
自家製麺 うるち
東京都
特製東京醤油ラーメン(1450円)
スープを飲んでまず丁寧に作り込まれたことを感じる。煮干し系も含んでおりそして黒胡椒的なのが少しまぶされており美味しい。 麺は自家製のチュルチュル感ある中太麺でスープに合う。 特製だけあって焼豚2種、ワンタン、味玉、メンマ、海苔3枚と豊富でどれもうまし。 口コミによると人気店とのことだが確かに納得。東京らしいラーメン。