中華そば（1080円）

そぼろご飯　　　380円

スープ
鰹節は使わない、むる節、鮭節の旨味。
一晩水出し魚介系お出汁し。
鶏と豚と魚介系トリプルスープ。
鶏油は若鶏、親鳥を別々に抽出し器へ。
腑に沁み渡るうまさ‼️
麺、
茜星と全粒粉を独自に配合した自家製平打ち
麺生麺。

鶏そぼろのごはんがうますぎ‼️
らぁ麺を啜りながら食べます。
半分残して最後はスープ投入、これもまた絶品です‼️
完食、完飲です。
ご馳走様でした。😋