初訪🍜
十条付近にいたのでお店を探していたらこちらを見つけて突撃してみました‼️
淡麗と濃厚の煮干ラーメンがあり、限定もいくつかあるようです🤔
最初なので濃厚を😊
スープの色はセメントではありませんが優しめ茶色✋🏻
苦味、塩味は優しくほんのり甘みがあるような。しかし、煮干の味はしっかりと感じ旨みがある😄
麺はストレート麺でスープとの絡みも良い👌🏻
玉ねぎがみじん切りではなくスライス🧅
個人的にはみじん切りの方が好きかな😅
ねぎも少々。チャーシューは大きいのが1枚。
海苔も1枚ある。
煮干が苦手な方でも食べやすい濃厚でした🙋🏻♂️