魚介中華そば 塩（1000円）

太田駅近くで、2週に1回程度、テナント借りして営業している店「Nanashi」

今日は営業日とのことで訪問してきました。

店主さんは、普段サラリーマンをされているとのこと。
居酒屋「なんやかんや〜夕亭〜」を借りて、日曜昼だけの特別営業です。

その味はいかに。ドキドキとワクワクの入り混じったファーストバイトは、、、

爆 ⭐︎ うま ⭐︎ 確 ⭐︎ 定

繊細なスープの中に、透き通った旨みが一筋。
そこにチャーシューのスモーキーな香りが鼻を抜ける。

油のバランスが最高。麺の細さ、歯応えはピカイチ。
トッピングの味玉も負けてません。

つまり何が言いたいかというと、非の打ち所がない。

背中のテレビでは、ワールドカップサッカーチュニジア戦が繰り広げられていたが、目もくれなかった。
開始早々日本が一点を入れたと知ったのは、すべて食べ終わってから。

「ああ、自分は夢を見ていたのか。」

全て食べた終わった後に、そう気付かされた。

二週間に1度だけ見れる夢。それがここには詰まってます。

本当に大切なのは、名前よりも中身。それを教えてくれる店、Nanashiでした