ザ・正油らーめん（770円）

ザ・正油らーめんという、まさに正統派な醤油スープを想像していたら、かなり独特な甘みを感じるスープだった。
この味の正体は何だろうと思ったら、何と鹿肉なのだそうだ。いやぁびっくり！
好みは分かれそうですが、個人的にはこんな味もあっていいんじゃないかと思った。
卓上にはにんにく昆布酢があるので、気になる方はこれでスープの調整をするのもいいかも。
また砂肝がトッピングおり、これがこのラーメンのジビエ感を一層増している。
麺はもっちもちの中太ストレート、なかなか食べ応えあって旨い。
新感覚な面白いラーメンに出会えて良かった。他のメニューも気になるので再訪しようと思います。