釜揚げ式ぶどう山椒白醤油つけ麺（1300円）

ぶどう山椒がふわっと香る……いや、これは「ふわっ」ではない、「ガツン」だ。オレを忘れるなとばかりに強烈に主張してくる。そしてそれがイイ。自分の中にあった「ふわっと香るくらいがいいでしょ？ 強く主張したら邪魔でしょ？」的な固定観念がいかに間違いであったのか、良くわかりました。そしてこれくらい強い香りだからこそ、シラスのふっとした風味が効いてくるのかな、とか。
つけ汁もキレッキレで美味いんたけど、何よりスープ割が絶品。ご飯ドボンで〆茶漬けにすれば良かった、本気で後悔した。