【一世紀食堂②】
-2019.3.10 13:30 Sunday 🌥-
🍜ＣＣモッシュそば
💰700円
⏰滞在25分
🐾先客満席 並び1名
🎫食後会計式
🔥ロット不明
👲3オペ
🅿️駐車場 店の裏のタイムズ浦和高砂町第6 200円/30分
🚗最寄りIC 外環道 外環浦和IC/東北道 浦和IC/埼玉5号大宮線 浦和南IC
🚃最寄り駅 JR京浜東北線他/浦和駅
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店内連食です🍜

普段は『ＪＪ（japanese genovéseの略）モッシュそば』と言われる春菊ペーストのまぜそばですが、
本日は限定の『ＣＣモッシュそば』をお願いしました。

麺の量は200グラムと伺ったので、
食べ切れそうなギリギリ、
（全部のせは150グラム）
限界に挑戦です❗️

先に到着した「全部のせ」から3分後に、
ご対麺中になりました🍜
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『いただきます😃』

「はい、1番❗️」
「ラーメン業界のカレー部門のオリコン1位です👑」
「プロパーメニューでも良いのでは😋」
「ナマステー」


サバを使う事に定評がある仮麺中さんですが、
カレーにも定評があります。

SLAM DUNKでは陵南高校3年のバスケ部副主将、ディフェンスに定評がある池上亮二さんよりも定評があります🏀

パンチ効かせて、辛さも際立つタイプを予想していましたが、
見事に裏切られました😱

『和』です。

サラりとしたカレールゥ。
トロミをまとっていますが、
そば屋のカレーに近いです。
コーヒーかな？ビターな感じもあります。
（まさか？ですが、夜は沖縄料理屋さんなのでゴーヤを隠し味に…でも、ゴーヤ感は無かったです🌵）
確かに「和」のカレーですが、
洋のブイヨンっぽさもありました。

カレーの具材ですが、
固体はお肉のみのようです。
食感から、一瞬茄子かと思いましたが「ラフテー」と思われる、柔らかいお肉が星空の様にキラキラ輝いてます✨

『ＪＪモッシュそば』は「春菊ペースト」が具材として存在しますが、
『ＣＣモッシュそば』は「カレールゥ」を飲める位「ルゥ沢山」です。

日本ぽさは強いですが、
そば屋のカレーになっていないのは、
「中華麺であること」「チョイアトム」「フライドオニオンがガッツリなこと」「カイワレ・オニスラの生野菜」「まぜそば定番の卵」が関係しています。

✳︎ラーメンのスープと合わせて伸ばしたら、
そば屋っぽくなりました！


一口目の「レギュラーメニューでも…？」はお返しします。
「限定メニューっぽさ」が心地よいです🍀

決して味に飽きたわけでもなく、
寧ろ自分の味覚とのフェーズは加速して合って行きました。

仮麺中のファンの方に「ＣＣ」は大満足でしょう。
だけど、
初めての誰かに、仮麺中をオススメするならば「ラーメン」か「白」をオススメするかもです。

今までの限定ご飯を満喫したり、
クラウドファンディングに参加したり、
センスを共感したり、
…した方は好きなんじゃないでしょうか？
『ＣＣモッシュそば⭐️』


「まいう」でした。
また食べたいです😣
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突然ですが、
「自分が苦しいと周りも苦しくなります。」
最善の決断を応援しています。
いずれ「嬉しい決断」を。

1世紀後に見た開店記念日の写真、
オーナーが余裕無い顔をしていたなら、
その店は続いていないでしょう。



2119年ある日の、100年前の写真を見つけて。
「この真ん中の人、メッチャはしゃいでるし楽しそう🤣」



13:55退店。
甘めの🍜🍜🍜🍜