極濃煮干蕎麦（900円）

今日はチームカロリーオンによる月例ラーメンツーリング。
目指すは8月1日開店の新店、木更津 ノ貫（へちかん）さんへ。
木更津といっても最寄駅は君津。ちゃんぽんの名店、友理さんと同じ導線上です。
11:15到着で既に外待ち6人。20分ほど待って入店。店内は小上がりに4人がけテーブル3、カウンター5席とバランスの良い配置。
3人なのでテーブル席へ。
僕は限定12食の極濃煮干蕎麦900円をオーダー。
石神さんは限定30食の濃厚オマール海老蕎麦950円、原さんはデフォルトの煮干蕎麦800円です。そして全員で黒酢の和え玉（生姜）250円をいただきました。
極濃煮干蕎麦は一見典型的セメントながら苦味、エグ味の少ない上質なスープ。味見をさせて頂いたデフォルトのスープより塩分を少なく感じます。
麺は既視感の強いパツパツ麺。
しかし和え玉になるとこの麺が本領発揮。
しっかりと別腹に納まってゆきます。
かなり麺量が多いので、麺も和え玉も麺少なめ（共に50円引き）でお願いすることも可能です。
美味しかったです❗️
ごちそうさまでした‼️

※入口前の『煮干』の看板の角が鋭利で大怪我をする可能性あり。ちょうど外待ち席に座った時に後頭部に当たる位置なので、早急な対応が必要かと思います。

そしてこの後...流浪の旅へ（笑）