本日は六甲道までラーメン巡り🍜
「麺道 しゅはり 六甲道本店」さんに来店😳✨
かれこれ1年半ぶりの来店となりました✨✨
ラーメンEXPOでグランプリを受賞したり
数々のグルメサイトで1位にもなっている人気店✨
久しぶりに来店するとメニューも増えており
冷麺や塩ラーメンの清湯系もあったので今回は
「潮らあめん」を注文することにしました🥹✨
※参考までに✨
平日
11:00 店到着(ポールポジション・先客なし)
11:04 入店・食券機で購入✨
11:13着丼🍜✨
11:26退店✨
■■■スープ■■■
スープは鶏の動物系スープです✨
播州百日鶏100%の動物系スープに合わせるのは
数種類の節系をブレンドした塩ダレのカエシです🥹✨
一口啜ると動物系のコクや旨みがガツンと
口に広がり魚介の風味を感じることができて
キレッキレの塩の塩味が絶妙の塩梅でまとめられた
スープでついついレンゲで啜ってしまいます😊✨
□□□ 麺 □□□
麺は中細平打ちストレート麺です🍜
ややウェーブかかった全粒粉が配合された中細麺で
モチモチとした食感に歯切れの良い麺がスープに
絡んでズズズっとスープを持ち上げます🥹✨
小麦感も感じられる美味しい麺です✨✨
■■■チャーシュー■■■
チャーシューは豚肩ロースチャーシューです🍥
しっかりと煮込まれて分厚くカットされた豚肩で
柔らかくて味付けもしっかりしています✨😊
噛んだ時の肉の旨みも感じることができます✨
□□□まとめ□□□
デフォルトは豚骨ラーメンですが定番人気の
「潮らあめん」もあっさりながらもコク深くて
ぺろっと完食することができました😊✨
お得なセットメニューもあり好きなラーメンに
220円から半チャーハンなど付けることができるて
お腹いっぱい大満足にできるメニューです✨
また次回は他のメニューも食べてみたいです🥹✨