ラーメン調査兵団団長
Pepper PARLOR
東京都
淡麗貝だし塩らーめん(1710円)
【渋谷らぁめん横丁】 きまぐれクック監修 かねこ道具店×Japan ramen Mukan ホタテやイタヤガイなどの貝を煮干風味に仕立て、 丁寧に旨みを抽出。澄んだスープに貝の香りがふわりと立ち、 塩味のやさしさと奥深いコクが広がる海の旨みを味わう う淡麗塩らーめん。