13時30分頃お店に到着しましたが並んでいる人がいました
私は1人だったのでさほど待たずに入店出来ました
店内では最初に注文をして前払いして席につきます
注文後に席を探すとほぼ満席状態でした
しばらくしたらラーメンが出てきて、スープを飲んだら尾道ラーメンですが醤油味が濃くない❗️嬉しくなりました
麺は井上製麺所のストレート細麺で茹で具合も抜群で最後まで食べても、麺が伸びた感じがしなかったです
焼豚の厚さは薄かったですがしっかりとしていて噛みごたえがあり噛むほどに肉の味がして旨し‼️
また食べたいと思いました
ご馳走様でした
ラーメンの感想はあくまで私感なので参考になるかわかりません