hirometal
麺処ミネラル
宮城県
暴食のブタ野郎(1200円)
甘塩っぱい醤油スープにつるんとした太麺。豚バラチャーシューは脂半分とろける程の柔らかさではないが硬くはなく沢山載っている。2枚潜む豚ロースチャーシューがおいしかった。ワンオペは店主が一番大変そうだけど、頑張ってほしい。