MKOしおラーメン
二代目 らーめん谷瀬家
東京都
朝らーめん(並)&ライス(小)(850円)
硬め/濃いめ/普通 少し遅めの朝飯に、神田のわいずへ向かったら 用事までにはとても食べられそうにない並び...。 困った所に、朝ラーの文字を見かけたので。 新橋のは以前伺ったが、二代目は神田だったか。 豚骨のコクと鶏油の風味が強く効いたスープに 久々の酒井製麺の麺が食欲を唆らせる。 大判で風味豊かなチャーシューもあるとは。 甘めのスープとそれに浸した海苔 ジューシーなチャーシューでご飯がすすむ。 眠気の吹き飛ぶ濃厚な一杯。