煮干しトロロソバ（1000円）

※期間限定
背脂マイルドで濃厚煮干しのビターな味わいが広がる醤油スープ
ふすま入りで喉越しの良いツルパツの中細ストレート麺
トッピングはネギ、刻みタマネギ、極太メンマ、しっとりレアチャーシュー
ふんわり山芋がナイス調和で梅肉がサッパリとしたアクセント
和のテイスト満載で飲み干す一杯
【UMSR】