竹岡式ラーメン（700円）

行く店を決めかねたまま、早く目覚めた朝。🤨
早い時間からやっている店を探すと、
野毛の新店が引っ掛かったので、躊躇なく決定。😉
開店20分前に到着してしまったら、先客1名。😅
開店時間には丁度満席で、
その後は外待ちが生じていた。😲

竹岡式の薀蓄は置いておいて、
乾麺、タレをお湯で溶く作り方は、
インスタントそのもの。🤨
だから味もそれなり…😑
せめてスープを使用すれば変わるのに、
というのが正直な感想。🤔
硬めのチャーシュー（煮豚）の味は悪くないけど…😅