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みなみのとんとん
山形県
からみそ納豆(890円)
麺は中太ちぢれ麺でツルッとしてスープとの相性が良かった。手揉みが効いているからでしょうか。 スープは出汁を感じることのできる味噌あじで、辛味噌で味変できたのが良かった。 納豆はスープに混ぜると、らしさがなくなったので、食べるときにからめる方が良さそう。 ご馳走様でした。