boo0701
ラーメンモンタナ 秋葉原店
東京都
ラーメン中(1150円)
中野の五丁目ハウスが監修したみたいね。スープはかなりマイルド。粘度を感じる濃厚さ。けど旨味が強くて塩っぱくないのが嬉しい。豚骨:7醤油:3くらいの割合かな。好きなバランスの味わい。麺は太麺。程よいモチ感と歯応え。三河製麺美味しい。焼豚はトロトロ。いやー美味しかった。3.8点