だしにぼ（1200円）

これが塩、醤油、タレを用いずに出来上がったスープなのか、、、
かなり美味しい
麺はかなりこしの強い細麺で、ツルッとした食感
スープとの絡みが弱いかと思ったが、不思議と相性が良い

かなり好みの煮干