ゆかん
頑固麺
京都府
葱鶏油薫る泡塩白湯つけ麺 -麺300g〆飯付き-(1000円)
ラーメン屋の予約待ち時間に遠征。 開店直後くらいに着きましたがほぼ満席。 ツイッターで限定が美味しそうだったので、初訪問ではありますが限定を注文。 麺には塩ダレと葱鶏油が混ぜてあり、まずはそのまま麺を啜ります。 平打ち麺に絡みめちゃくちゃ旨い。 これ単体でまぜそばで出しても十分過ぎるくらい旨いです。 つけ汁も適度な濃さでかなり旨いです。 待ち時間の間についでに来てしまったのが申し訳なく感じるくらいに美味かったです。 また改めて来たいです。