麺藤
麺屋 やま昇
愛知県
味玉中華そば(850円)
お初です。つけ麺が売りのお店ですが中華そばをチョイスしました。 どこかで食べた味。魚介の香りがインパクト。麺は平打ちのちょい縮れ。 麺◯。スープ◯。味玉◯。チャーシュー◯。メンマ△。 名古屋の真ん中で営業していくのは大変でしょうね。 最近、ラーメンを食べて感動することが少なくなってきたなぁ…。 補足・・・蚊に刺されました。蝿に視界を邪魔されました。 以上ぉ!