中華そばカタメアブラオオメ（650円）

一度やってみたかった。
朱華楼三部作。
第一部、川口店。
いつもはそばセットだが続きがあるので中華そば単品をカタメアブラオオメで注文。
アブラオオメが注文できるのが嬉しい。
醤油が3店舗の中で1番優しくて酸味が強め。
それでいてスープの旨味はしっかりしていて美味しいです。
麺カタメでも少し柔らかめな麺が脂オオメのスープに良く合って美味かった。